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Receita de Sopa gelada de beterraba


Avaliação: / Sopa gelada de beterraba1 votos PiorMelhor 
Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 rodela grossa de limão sem casca
  • 1/2 cebola pequena
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de beterrabas cozidas e cortadas
  • 1 xícara (chá) de gelo picado

Modo de preparo

  • Coloque todos os ingredientes com exceção do gelo, no liquidificador.
  • Tampe e bata bem por aproximadamente uns 15 minutos.
  • Junte o gelo e bata durante mais uns 10 segundos.
  • Se desejar, enfeite com creme de leite.

Rendimento:6 pessoas

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