Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 1/2 xícara (chá) de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de cebola picada
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1/2kg de purê de batata instantâneo em flocos
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite a cebola na manteiga ou margarina até ficar tenra.
- Adicione o caldo e cozinhe por 15 minutos.
- Acrescente o purê de batatas em flocos, o sal, a pimenta, e o creme de leite.
- Cozinhe até aquecer bem, mas sem ferver.
- Salpique a salsa por cima e sirva quente ou gelada.
Rendimento:6 porções
Tempo de preparo:30 minutos
