Receita de Sopa leve de feijão

Ingredientes

  • 2 fatias de bacon
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de feijão cozido com o líquido
  • 1/4 xícara (chá) de salsinha picada
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Corte o bacon em pedaços bem pequenos.
  • Frite com a cebola até que o bacon doure ligeiramente.
  • Junte o feijão e o líquido e amasse bem.
  • Acrescente os ingredientes restantes e cozinhe lentamente por aproximadamente 10 minutos.

Rendimento:4 pessoas

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