Ingredientes
- 2 litros de água
- 2 colheres (sopa) de hondashi
- 200g de lulas
- 100g de camarões descascados
- Peito de frango
- 1 cenoura
- Brócolis e gengibre
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça a água e coloque o hondashi (tempero oriental à base de peixe seco ralado).
- Junte o frango em tiras e o gengibre laminado.
- Corrija de sal e entre com as lulas.
- Junte os camarões e deixe cozinhar.
- Lamine a cenoura e reserve.
- Desflore os brócolis.
- Ao perceber o ponto de sua sopa entre com a cenoura e o brócolis para que fiquem crocantes.
- Sirva quente.