Receita de Sopa oriental com frutos do mar

Ingredientes

  • 2 litros de água
  • 2 colheres (sopa) de hondashi
  • 200g de lulas
  • 100g de camarões descascados
  • Peito de frango
  • 1 cenoura
  • Brócolis e gengibre

Modo de preparo

  • Aqueça a água e coloque o hondashi (tempero oriental à base de peixe seco ralado).
  • Junte o frango em tiras e o gengibre laminado.
  • Corrija de sal e entre com as lulas.
  • Junte os camarões e deixe cozinhar.
  • Lamine a cenoura e reserve.
  • Desflore os brócolis.
  • Ao perceber o ponto de sua sopa entre com a cenoura e o brócolis para que fiquem crocantes.
  • Sirva quente.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email