Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de cebola ralada
- 8 beterrabas em cubos pequenos
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1/2 colher (sopa) de manjericão
- 1 3/4 litros de caldo de vitela
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque na panela as beterrabas, adicione a cebola, o suco de limão, o caldo, o manjericão e o sal.
- Cozinhe em fogo baixo por 30 minutos ou até que as beterrabas estejam macias.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos