Ingredientes
- 500ml de creme de leite
- 150g de merengue
- 50g de açúcar de confeiteiro
- 80g de nozes sem casca
- 50g de pistaches sem casca
- 50g de frutas cristalizadas em cubinhos
- 40g de uvas passa hidratadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque as frutas secas e cristalizadas no merengue, bata o creme de leite em ponto de chantily, acrescente o açúcar e junte-o ao merengue, misturando delicadamente de baixo para cima.
- Despeje o composto nas fôrmas e leve ao freezer para endurecer por pelo menos 4 horas antes de servir.
