Receita de Sorvete brasileiro

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de café solúvel
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de gordura vegetal hidrogenada
  • Canela em pó a gosto
  • 3 claras
  • Canela em pau e folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo

  • Em uma batedeira junte o café, o leite condensado, gordura vegetal hidrogenada bata por aproximadamente 3 minutos.
  • Depois junte a canela em pó e as claras em neve e misture devagar.
  • Coloque em refratário de vidro e leve ao freezer.
  • Para servir decore com canela e hortelã.

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