Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 1 colher (sopa) de pó de liga neutra
- 1 caixa de creme de leite (200ml)
- 1 colher (sopa) de emulsificante
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite e o leite em pó, mexendo sempre até engrossar.
- Retire, deixe esfriar e bata no liquidificador com a liga neutra por 5 minutos.
- transfira para uma tigela e leve ao congelador por 2 horas.
- Retire, bata na batedeira com o creme de leite e o emulsificante até ficar bem leve e fofo.
- Retorne ao congelador por mais 4 horas antes de servir.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos