Ingredientes
- 1 xícara (chá) de fiambre picado
- 1 xícara (chá) de espinafres cozidos e picados
- 1 xícara (chá) de molho bechamel
- 50 g de queijo ralado
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
- Pimenta moída a gosto
- Molho inglês a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture as gemas ao bechamel.
- Em seguida junte o fiambre, os espinafres e as claras batidas em neve.
- Tempere com sal, pimenta e molho inglês e coloque em tigelas individuais, refratárias, untadas com manteiga e polvilhadas com queijo ralado.
- Leve ao forno para cozinharem cerca de 20 minutos.
- Sirva na própria tigela.
Dica
- O fiambre também é conhecido como presunto.
