Receita de Souflê dois queijos

Ingredientes

  • 1 receita básica para souflê (confira receita no item Molhos e Cremes)
  • 100g de queijo provolone
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 3 gemas
  • 3 claras em neve

Modo de preparo

  • Misture à receita básica para souflê os queijos e as gemas e por último as claras em neve.
  • Coloque em um refratário e polvilhe queijo ralado por cima.
  • Leve ao forno pré aquecido a 180º até dourar e crescer.

Rendimento:6 porções

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