Ingredientes
- 1 receita básica para souflê (confira receita no item Molhos e Cremes)
- 100g de queijo provolone
- 50g de queijo parmesão ralado
- 3 gemas
- 3 claras em neve
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture à receita básica para souflê os queijos e as gemas e por último as claras em neve.
- Coloque em um refratário e polvilhe queijo ralado por cima.
- Leve ao forno pré aquecido a 180º até dourar e crescer.
Rendimento:6 porções
