Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 8 ovos (claras e gemas separadas)
- 200g de chocolate meio amargo derretido
- Margarina para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e as gemas peneiradas até obter um creme fofo.
- Junte o chocolate derretido e bata até incorporar.
- Misture delicadamente as claras batidas em neve com uma colher.
- Coloque em uma fôrma refratária com a borda alta untada e leve ao forno médio (180C), preaquecido, por 20 minutos.
- Retire do forno, decore como desejar e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
