Receita de Torta chocookie

Ingredientes

  • 2 pacotes de bolacha tipo chocooky de chocolate
  • 1 lata de condensado de soja
  • 1 caixa de creme de soja
  • 2 caixas pequenas de morangos
  • Leite de soja quanto baste para molhar as bolachas
  • Chocolate granulado para polvilhar (opcional)

Modo de preparo

  • Misture o condensado com o creme de soja em um recipiente para fazer um creme branco.
  • Lave os morangos e corte-os em fatias, deixando alguns inteiros para enfeitar.
  • Em uma travessa, faça uma camada de cookies molhados no leite de soja.
  • Coloque metade do creme branco, e uma camada de morangos cortados.
  • Faça outra camada de cookies molhados no leite de soja, complete com o creme branco.
  • Em seguida enfeite com o restante dos morangos, polvilhe o chocolate granulado.
  • Leve ao freezer por cerca de 1 hora antes de servir.

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