Receita de Torta cookie de amora

Ingredientes

• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 xícaras (chá) de amora

Farofa

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• Canela a gosto

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Bata os ovos, a margarina e o açúcar até formar um creme.
• Depois, acrescente a farinha, o leite e o amido.
• Misture bem.
• Unte e enfarinhe uma forma.
• Despeje toda a massa na forma.
• Cubra com as amoras lavadas e secas.
• Acomode as frutas na massa.
• Esfarele a farofa sobre as amoras.
• Leve para assar em forno preaquecido a 180°, por 35 minutos.
• Para a farofa, misture bem todos os ingredientes para colocar sobre a massa.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos