Receita de Torta cremosa com farofa crocante

Ingredientes

Farofa

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 100 g de margarina
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Recheio

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 3 gemas
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 lata de creme de leite

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

Farofa

• Misture os ingredientes até virar uma farofa e reserve.

Recheio

• Leve os ingredientes ao fogo, exceto o creme de leite, mexendo sempre, até engrossar.
• Desligue o fogo e coloque o creme de leite sem o soro.

Montagem

• Em um refratário de vidro, untado com margarina, forre o fundo com farofa.
• Coloque o creme e cubra com o restante da farofa.
• Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
• Espere esfriar e leve à geladeira.
• A farofa fica sequinha e o creme delicioso.

Rendimento: 16 porções

Tempo de preparo: 60 minutos