Ingredientes
Massa:
- 2 gemas
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 100g de manteiga
- 2 colheres (sopa) de leite
- 2 colheres (café) de fermento
Recheio:
- 1/2kg de ricota fresca
- 3 ovos batidos
- 50g de nozes moídas
- 50g de uvas passas
- 100g de frutas cristalizadas picadas
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (café) de vanilina
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Massa:
- Misture todos os ingredientes e abra com a mão na própria assadeira em que vai ser assada a torta.
Recheio:
- Misture tudo muito bem.
- Distribua por cima da massa.
- Enfeite com tiras da própria massa.
- Pincele com gema e coloque para assar em forno regular.