Para quando a fome bater, a marca ainda sugere uma receita saborosa e muito cremosa, que promete encantar a todos os pequenos: Torta de leite, feita com o Treloso Biscoito Doce sabor leite.
Como fazer torta de biscoito de leite
Bata as claras em neve com açúcar. Em um bowl grande adicione as amêndoas, a farinha de trigo, o açúcar, os biscoitos triturados e em seguida as claras. Misture com um batedor. Espalhe em um tapete de silicone ou papel manteiga untado e leve ao forno a 150°C por 20 minutos até que fique dourado. Ao sair do forno, com a massa ainda quente coloque o recheio de brigadeiro e espalhe, enrole como um rocambole e leve para a geladeira até que fique completamente frio. Derrame a ganache de chocolate por cima e decore com os biscoitos.
Ingredientes
Massa
- 20 claras de ovos
- 300g de amêndoas trituradas
- 300g de açúcar cristal
- 150g de farinha de trigo
- 200g açúcar cristal (para as claras)
- 1 pacote de Treloso Biscoito Doce sabor leite
Recheio de brigadeiro
- 300g de leite condensado
- 50g de achocolatado
- 10g de margarina Puro Sabor
Ganache
- 200g chocolate ao leite
- 100g de creme de leite
Para decorar
- 1 pacote de Treloso Biscoito doce sabor leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Brigadeiro
- Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até que comece a desgrudar do fundo da panela.
Ganache
- Corte o chocolate em pequenos pedaços e reserve.
- Em uma panela coloque o creme de leite e esquente até começar a ferver, após fervido derrame sobre o chocolate e mexa com o auxílio de um batedor até que vire uma mistura homogênea.
Massa
- Bata as claras em neve com açúcar.
- Em um bowl grande adicione as amêndoas, a farinha de trigo, o açúcar, os biscoitos triturados e em seguida as claras.
- Misture com um batedor.
- Espalhe em um tapete de silicone ou papel manteiga untado e leve ao forno a 150°C por 20 minutos até que fique dourado.
- Ao sair do forno, com a massa ainda quente coloque o recheio de brigadeiro e espalhe, enrole como um rocambole e leve para a geladeira até que fique completamente frio.
- Derrame a ganache de chocolate por cima e decore com os biscoitos.
Tempo de preparo: 2h60 minutos
Rendimento: 8 porções
