Ingredientes
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 6 gemas
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
- 2 laranjas descascadas sem pele
- 1 xícara (chá) de uvas verdes
- 1 xícara (chá) de uvas vermelhas
- 2 kiwis descascados em rodelas
- Geleia de pêssego a gosto
- Margarina para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e reserve.
- Na batedeira, bata as gemas e o açúcar.
- Junte o chocolate reservado, a farinha, o fermento e as raspas de laranja.
- Despeje em uma fôrma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
- Retire, deixe amornar e desenforme.
- Corte as laranjas em gomos e retire as sementes.
- Corte as uvas ao meio e descarte as sementes.
- Cubra a massa com os kiwis, as laranjas e as uvas.
- Pincele geleia e sirva.
