Essa torta low carb feita sem farinha, é nutritiva, proteica e ajuda para quem gosta de doce mais não quer abrir mão da dieta!!!!
Como fazer torta de chocolate low carb sem farinha
Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma redonda de 20 cm com óleo de coco spray. Forre o fundo com papel manteiga. Derreta o chocolate com o óleo de coco. Misture o adoçante, leite de coco, café e baunilha. Adicione os ovos e o cacau. Misture bem. Asse por 15 a 20 minutos. Deixe esfriar.
Ingredientes
Base
- 115 g de chocolate 70% zero
- 73 g de óleo de coco sem sabor
- 135 g de eritritol
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1 colher (chá) de pó de café solúvel
- 3 ovos
- 60 g de leite de coco concentrado
- 43 g de cacau em pó
Cobertura
- 80 g de leite de coco concentrado
- 40 g de chocolate 70% zero
- 3 colheres (sopa) de eritritol
- 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma redonda de 20 cm com óleo de coco spray.
- Forre o fundo com papel manteiga.
- Derreta o chocolate com o óleo de coco.
- Misture o adoçante, leite de coco, café e baunilha.
- Adicione os ovos e o cacau.
- Misture bem.
- Asse por 15 a 20 minutos.
- Deixe esfriar.
Cobertura
- Derreta o chocolate e misture todos os ingredientes.
- Deixe esfriar e espalhe sobre a torta.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
