Receita de Torta de morango 2

Ingredientes

Massa

• 1 e ½ xícara (chá) farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) manteiga
• 1 ovo grande inteiro
• 2 colheres (sopa) açúcar
• 1 colher (chá) fermento em pó

Creme

• 3 copos (600ml) leite
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) cheias de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) açúcar
• 1 colher (chá) baunilha

Cobertura

• 1 caixa morangos
• 1 copo água quente
• 1 caixinha gelatina sabor morango

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Junte todos os ingredientes da massa e amasse com as mãos.
• Forre uma forma desmontável, com a massa e fure com um garfo.
• Asse em forno médio por aproximadamente 30 minutos, até corar.
• Reserve.
• Leve todos os ingredientes do creme, ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
• Retire do fogo para amornar, espalhe sobre a massa assada e deixe esfriar.
• Dissolva a gelatina na água quente e leve à geladeira para tomar meia consistência.
• Arrume os morangos sobre o creme e espalhe a gelatina meio consistente por cima.
• Leve à geladeira para que a gelatina fique bem firme.
• Sirva gelada.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos