Ingredientes
- Doce de coco
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 litro de leite
- Ameixas ou uvas passas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Faça um doce de coco, como se fosse encher canudos, ponto alto.
- Faça a massa da torta, com a farinha de trigo, os ovos, a manteiga e o sal.
- Amasse bem com água morna, até ficar no ponto de abrir.
- Depois de estendida a massa bem fina, coloque sobre ela o doce de coco.
- Enfeite com ameixas ou uvas passas.
- Enrole como um rocambole.
- Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo.
- Coloque o rocambole na forma.
- Ponha depois 1 litro de leite e leve ao forno bem quente.
- Quando o leite secar está pronta.
