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Receita de Torta doce de batata


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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 4 batatas
  • 2 ovos
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • Canela em pó
  • Açúcar cristalizado
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

  • Cozinhe as batatas por 15 minutos, coloque no liquidificador e adicione o leite, os ovos, a margarina, o leite condensado e o amido de milho.
  • Bata tudo durante 5 minutos.
  • Pegue uma forma untada com margarina e polvilhada com açúcar cristalizado, despeje o conteúdo.
  • Deixe no forno por aproximadamente 1 hora.
  • Depois de assado, coloque a canela em pó sobre a torta.
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