Receitas Tortas doces Torta gelada de pêssego

Receita de Torta gelada de pêssego

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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 lata de pessegos em calda (escorra bem)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca (a mesma medida do leite condensado)
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 gemas
  • 4 colheres (chá) de açúcar

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Leve ao fogo o leite condensado, as gemas passadas na peneira e o leite de vaca.
  • Quando começar a engrossar (não pode ficar muito grosso), retire do fogo e coloque no fundo de um pirex.
  • Corte os pessegos bem miudinhos e coloque sobre o creme.
  • Bata as claras em neve, acrescente o acúcar e por último o creme de leite sem o soro.
  • Coloque por cima dos pessegos e leve a geladeira.

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