Ingredientes
- 1 pacote de biscoito de aveia e mel (200g)
- 1 pacote de biscoito com cobertura de chocolate ao leite tipo Calipso* (130g)
Recheio:
- 1 envelope de pó para pudim sabor caramelo
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite gelado sem soro
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
Cobertura:
- 1 xícara (chá) de mel
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Para o recheio, prepare o pudim conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar.
- Na batedeira, bata o pudim já frio com a gelatina, misturada com a água e dissolvida em banho maria, o leite condensado, o creme de leite e a baunilha.
- Adicione as nozes e misture delicadamente com uma colher.
- Em uma forma de aro removível de 20cm de diâmetro, faça uma camada de biscoito de aveia e mel e decore as laterais com o biscoito Calipso*.
- Despeje o recheio e leve à geladeira por 3 horas.
- Retire da geladeira, cubra com o mel e desenforme.
- Sirva em seguida.
Dica
- Para retirar o soro do creme de leite, deixe a lata por 10 minutos na geladeira.
- Faça um furo pequeno com um abridor e deixe o soro escorrer.
- Abra o restante da lata e utilize.
Rendimento:8 porções
