Receita de Torta mousse de chocolate apaixonado

Ingredientes

Massa

• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de sopa de açúcar
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó de boa qualidade

Recheio

• 500 g de chocolate meio amargo derretido
• 300 g de creme de leite fresco
• 2 claras em neve
• 6 colheres (sopa) de açúcar

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

Massa

• Bata as claras em neve com o açúcar.
• Misture as gemas, o trigo, o chocolate e incorpore as claras.
• Leve ao forno em fôrma forrada com papel manteiga untado e enfarinhado.
• Asse por cerca de 20 minutos em fogo médio.

Recheio

• Bata o creme de leite fresco em ponto de chantilly.
• Acrescente o chocolate, as claras em neve e o açúcar.

Montagem

• Coloque a mousse sobre a massa e leve à geladeira por 6 horas.
• Decore com raspas de chocolate.

Rendimento: 10 porções