Receita de Quiche de 4 queijos

Ingredientes

  • 1 receita de Massa Básica para Quiches (confira no item Massas)
  • 150g de queijo muzzarella ralado
  • 50g de queijo provolone ralado
  • 50g de queijo gorgonzola ralado
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 4 ovos
  • 200g de creme de leite fresco sem soro

Modo de preparo

  • Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture bem, deixando reservada uma porção de queijo parmesão.
  • Depois, coloque o recheio sobre a massa da quiche pré assada, polvilhe o queijo parmesão reservado e leve-a ao forno por 40 minutos ou até dourar.

Rendimento:6 porções

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