Receita de Quiche de milho e coco

Ingredientes

  • 2 latas de milho em conserva escorrido
  • 200ml de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de queijo minas fresco picado
  • 1 xícara (chá) de queijo muzzarella ralado
  • 100g de presunto picado
  • Sal a gosto
  • Manteiga para untar

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador 1 lata de milho com o leite de coco.
  • Em seguida, despeje a mistura obtida em um recipiente e junte os demais ingredientes, mexendo bem.
  • Feito isso, em um refratário untado, despeje a massa e leve para assar no forno pré aquecido a 180º por, aproximadamente, 45 minutos ou até dourar.

Rendimento:7 porções

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