Receita de Quiche de quatro queijos e presunto

Ingredientes

  • 100g de presunto em cubinhos
  • 100g de requeijão
  • 100g de cream cheese
  • 150g de queijo prato ralado grosso
  • 150g de queijo provolone ralado grosso
  • 3/4 xícara (chá) de nozes picadinhas
  • 2 ovos
  • 2 gemas
  • 400 ml de creme de leite fresco
  • Sal, noz moscada, pimenta branca

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Bata ligeiramente os ovos com as gemas.
  • Misture delicadamente o creme de leite, os queijos, as nozes e os temperos.
  • Coloque esse recheio sobre a massa do quiche e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por 25 minutos até que o centro esteja quase firme.
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