Receita de Tarte de peru defumado

Ingredientes

  • 1 receita de massa quebrada (ver em massas)
  • 250 g de peru defumado cortada em tiras
  • 4 ovos
  • 400 ml de natas para culinária
  • Pimenta branco moída a gosto
  • 1 colher (sobremesa) de cebolinho picado
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Estenda a massa com um rolo e forre uma forma de tarte com o fundo removível untada com manteiga.
  • Porcione o peru sobre a massa.
  • Bata os ovos com as natas para culinária, o cebolinho e, tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Coloque o preparado sobre o peru.
  • Leve ao forno pré aquecido, por cerca de 25 minutos, ou até a massa assar e a superfície alourar.
  • Desenforme a tarte.
  • Corte em fatias e sirva com uma salada mista.

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