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Receita de Torta à moda do português


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Por Suzana Miranda

Ingredientes

  • 1/2 litro de leite
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (chá) rasa de sal
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

  • 200grs de queijo muzzarella ralado
  • 250grs de presunto picado
  • 1 lata de ervilha
  • 3 ovos cozidos picados
  • 1 cebola picada

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo.
  • Despeje metade da massa em uma forma de 35 x 25cm, espalhe os ingredientes do recheio misturados e cubra com o restante da massa.
  • Leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos ou até dourar.

Rendimento:14 porções

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