Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 pimentão amarelo picado
- 1 xícara (chá) de queijo de soja (tofu) picado
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de cebolinha picada
- Sal a gosto
- Óleo para untar
- Cebolinha e queijo de soja (tofu) picados para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o arroz cozido com os demais ingredientes da massa.
- Transfira para um refratário de 34cm x 20cm untado e leve ao forno médio, preaquecido. por 20 minutos.
- Decore com cebolinha e tofu.
Rendimento:6 porções