Receita de Torta de arroz com carne seca

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de arroz pronto
  • 4 ovos
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • Margarina para untar

Recheio

  • 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
  • 1 cebola em lâminas
  • 1kg de carne seca dessalgada, cozida e desfiada

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata o arroz, os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo e o fermento.
  • Coloque em uma tigela, acrescente o cheiro verde, a cebola, a carne seca e misture bem.
  • Coloque em uma forma untada de 30 x 22cm.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.
  • Retire do forno.
  • Se desejar, decore com folhas de salsa e sirva.

Rendimento:8 porções

Tempo de preparo: 1 hora

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