Receita de Torta de arroz e queijo

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes, menos o queijo ralado, no liquidificador por 5 minutos ou até ficar homogêneo.
  • Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
  • Cubra com o queijo ralado leve ao forno, pré aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
  • Retire e sirva.

Rendimento:8 porções

Fonte Guia da Cozinha

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