Receita de Torta de bacalhau

Ingredientes

• 500g de bacalhau desfiado
• 1 cebola
• 2 tomates
• Salsa
• 1 folha de louro
• 1 kg de batata
• 1 colher (chá) de manteiga
• 1 colher (chá) de queijo ralado
• Suco de 1/2 limão
• Pimenta do reino a gosto
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 ovos

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Faça um refogado com cebolas cortadas em rodas, tomates e salsa, quando louro, junte a água precisa para cozer o bacalhau.
• Depois de cozido, retire o refogado.
• Passe batatas cozidas pela máquina, junte ao bacalhau
  com uma boa colher de manteiga, outra de queijo ralado, sumo de limão e pimenta e amasse tudo bem.
• Bata quatro ovos com uma xícara (chá) de leite e juntar ao bacalhau.
• Leve ao forno em prato próprio bem untado de manteiga, e o bacalhau pintado por cima com gema de ovo.