Ingredientes
- 500 g de filé de merluza cozido e picado
- 1 lata de milho
- 400 ml de leite de coco
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal
- Noz-moscada
- Molho de tomate a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o milho, o leite de coco, a farinha, o azeite, o sal e a noz-moscada.
- Em uma travessa coloque uma camada do creme, os pedaços de merluza, cubra com o creme.
- Em um forno preaquecido, deixe até dourar, cerca de 30 minutos.
- Depois de pronto acrescente o molho de tomate a gosto, preferencialmente uma fina camada.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
