Ingredientes
- Grãos de 4 espigas de milho cozido
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino
- 2 ovos
- 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina para untar
Recheio
- 200g de queijo fresco picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os grãos de milho, o leite, o sal, a pimenta, os ovos, a farinha de trigo e o fermento até formar uma massa homogênea.
- Coloque metade dessa massa em uma fôrma untada, espalhe queijo fresco picado por cima e cubra com a massa restante.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou assar e até dourar levemente.
- Sirva quente ou em temperatura ambiente.
Rendimento:10 porções
