Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 ovos
- 3 tabletes de Polenguinho
- 1/2 xícara (chá) óleo
- 1 xícara (chá) farinha de trigo (pode ser integral)
- 1 colher (café) sal
- 1 colher (café) fermento em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador ou mixer.
- Despeje metade da massa num refratário médio untado e enfarinhado, coloque o recheio e, depois, o restante da massa.
- Polvilhe queijo ralado por cima.
- Forno médio preaquecido até dourar (cerca de 25 minutos).
- Sirva em seguida.
- O recheio pode ser de Tomate seco, azeitona e mussarela, Tomate fresco em cubinhos, presunto picado e mussarela.
Rendimento: 8 porções
