Ingredientes
- 3 ovos
- 1/2 litro de leite
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 100g de manteiga derretida
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 dentes de alho
- 1/2 pimenta dedo de moça sem sementes picada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
- Margarina e farinha de trigo para untar
Recheio
- 300g de queijo meia cura ralado
- 1 xícara (chá) de salsa picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ingredientes da massa até incorporar.
- Despeje em uma tigela, adicione os ingredientes do recheio, misture e despeje em uma forma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio, pré aquecido, por 45 minutos ou até dourar.
Rendimento:12 porções
