Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola média picada
- 3 colheres (sopa) de hortelã picada
- 300g de trigo para quibe hidratado em água quente por 20 minutos
- 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- 250g de abóbora cozida e espremida
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e a hortelã, leve ao fogo médio e refogue por 5 minutos ou até amaciar.
- Coloque em uma tigela e misture com os demais ingredientes.
- Despeje em uma fôrma de 30cm de diâmetro e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
