Receita de Torta surpresa de frango

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de flocos de milho intantâneo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
  • 2 tomates picados em cubos
  • 1/4 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 100g de queijo muzzarella ralado

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, os flocos de milho, a farinha, o fermento e sal, até ficar homogêneo.
  • Unte e enfarinhe uma forma para pão e despeje metade da massa.
  • Em uma vasilha, misture os ingredientes do recheio e tempere a gosto.
  • Espalhe sobre a massa e cubra com a massa restante.
  • Leve para assar em forno médio, pré aquecido, por 40 minutos ou até dourar.
  • Se desejar, decore com tomates cereja, azeitonas pretas e sirva.

Rendimento:12 porções

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