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Receita de Torta traíra


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Por Neida Machado
Ingredientes
  • 3 trairas em filé
  • 300 g de presunto
  • 300 g queijo
  • 1 cebola grande em rodelas
  • 1 pimentão em rodelas
  • 2 tomates grandes em rodela
  • Sal a gosto
  • 3 dentes de alho
  • 1 cálice de vinho seco

Modo de preparo


  • Bata bem os filés ate não ter mais espinhos amase os dentes de alho com o sal e passe nos filés.
  • Em uma forma coloque uma camada de tomate, uma camada de filés,uma camada de cebola e pimentão e uma camada de queijo.
  • Em coloque uma outra camada de filé, outra de presunto termine com camadas de queijo.
  • Por cima regue com o vinho.
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