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Receita de Biscoito de polvilho


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Por Valquíria Gomes

Ingredientes

  • 500g de polvilho azedo
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • ¾ xícara (chá) de leite
  • ¾ xícara (chá) de óleo
  • 1 e ¼ xícara (chá) de água
  • 1 ovo

Modo de preparo

  • Coloque em uma vasilha grande o polvilho e misture o leite e o sal.
  • Com as mãos vá desfazendo as bolinhas no polvilho.
  • Ferva o óleo e a água, em seguida coloque no polvilho e mexa com uma colher.
  • Deixe esfriar.
  • Depois de frio coloque o ovo e mexa até ficar cremoso.
  • Coloque a massa em mangas de confeitar e faça os biscoitos na assadeira.
  • Não precisa untar a assadeira.
  • Forno preaquecido 180C.
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