Receita de Empadinha de peito de peru com milho verde

Ingredientes

  • 1 copo de requeijão
  • 250g de margarina
  • 2 gemas
  • Sal a gosto
  • Farinha de trigo (o suficiente até a massa soltar das mãos)

Recheio

  • 1 lata de milho verde
  • 200g de peito de peru
  • Requeijão cremoso
  • Gema para pincelar

Modo de preparo

  • Desfie o peito de peru.
  • Acrescente a lata de milho escorrida e o requeijão (umas 3 colheres de sopa).
  • Misture até obter o ponto de uma pasta.
  • Forre as forminhas para empada, coloque o recheio e feche com um disco de massa, pressionando bem as bordas.
  • Pincele com gema de ovo.
  • Leve para assar em forno preaquecido até dourar.

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