Receitas Doces e Sobremesas Muffin de maçã

Receita de Muffin de maçã

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Por Maria Clara   

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha
  • 2 colheres (chá) de fermento
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 potinho de iogurte
  • 2 ovos
  • 1/3 xícara (chá) de óleo
  • 1 maçã pequena
  • Granola ou aveia

Modo de preparo

  • Corte a maçã em cubos bem pequenos e reserve.
  • Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e a canela.
  • Em outra, coloque o iogurte, os ovos, o óleo e a maçã.
  • Despeje a mistura dos úmidos na dos secos.
  • Mexa brevemente e distribua em forminhas de muffin.
  • Coloque granola ou aveia em flocos por cima e leve para assar.
  • Asse em forno preaquecido em temperatura média por cerca de 17 minutos, ou até dourar.

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