Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve a metade do açúcar ao fogo baixo, mexendo até virar um caramelo.
- Espalhe no fundo e nas laterais de uma forma de buraco no meio e reserve.
- Coloque no liquidificador o açúcar restante, o leite de coco, o leite, os ovos e a farinha de trigo.
- Bata e despeje na forma caramelada.
- Leve ao forno, em banho maria, por 40 minutos.
- Desenforme depois de frio e leve à geladeira por 2 horas.
Dica
- Se desejar, acrescente 50g de coco ralado aos ingredientes.
Rendimento:6 porções
