Ingredientes
- Folhas de 1 maço de beterraba, de cenoura, de rabanete, de couve flor, de brócolis ou de nabo (escarola, espinafre)
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- Sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave as folhas, rasgue-as em pequenos pedaços e reserve.
- Aqueça o óleo, refogue a cebola, o alho, junte as folhas, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar em fogo brando, acrescentando água se necessário.
Rendimento: 4 porções
