Ingredientes
- 1 kg de filé de salmão em cubos
- 1 pimenta dedo-de-moça picada
- 6 limões Taiti
- 1 limão siciliano
- 1 cebola roxa cortada em cubos
- ½ xícara (chá) de azeite
- Salsa picada
- Sal a gosto
- 1 abacate maduro
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o salmão em cubos em uma travessa funda e adicione a pimenta picada, o suco dos limões Taiti e siciliano espremidos, a cebola roxa cortada em cubos, a salsa, o azeite e o sal.
- Misture bem todos os ingredientes e reserve por 5 minutos.
- Coloque o Ceviche em porções individuais.
- Em outra travessa adicione o abacate cortado em pequenos cubos e tempere com sal, azeite e limão.
- Sirva o ceviche com abacate.
