Ingredientes
- 1 maço de alface americana lavada
- 1/2 maço de rúcula lavado
- 1 tomate fatiado
- 1/2 xícara (chá) de filés de aliches inteiros
Molho
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Suco de 2 limões
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, intercale as folhas de alface com as de rúcula, espalhe o tomate, o aliche e reserve.
- Misture o azeite, a mostarda, o limão, o sal e o queijo.
- Desoeje sobre a salada e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
