Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 linguiça calabresa cortada em fatias
- 1 xícara (chá) de couve picada
- 1/2 kg de batata
- 1 litros de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça a metade do azeite, refogue a cebola e o alho até dourar.
- Coloque a batata cortada em cubos e a água, cozinhe até as batatas ficarem macias e bata no liquidificador.
- Em uma panela refogue bem a calabresa.
- Acrescente nas batatas batidas.
- Volte ao fogo até apurar, coloque a pimenta do reino e finalize com a couve.
- Corrija o sal e sirva.
Tempo de preparo: 25 minutos
