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Receita de Arroz integral com cúrcuma


Avaliação: / Arroz integral com cúrcuma2 votos PiorMelhor 
Por Uldarico Jefferson Barreto Neto

Foto: Uldarico Jefferson Barreto Neto
Foto: Uldarico Jefferson Barreto Neto

Ingredientes

  • 5 xícaras (chá) de água filtrada
  • 2 xícaras (chá) de arroz integral
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco
  • 1 colher (sobremesa) de cúrcuma em pó
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Lave o arroz, escorra e reserve.
  • Em uma panela coloque o óleo de coco, a cebola e o alho, refogue.
  • Acrescente o arroz integral e refogue mais um pouco, adicione o sal.
  • Coloque a água e misture.
  • Cozinhe até que o arroz fique macio.
  • Apague o fogo, misture a cúrcuma.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções
Calorias: 193,5 por porção

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