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Receita de Espetadas de frango com toranja


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Por Ana Maria

Ingredientes

  • 600 gr de frango
  • 2 colheres (sobremesa) de óleo
  • Paprica.
  • Pimenta.
  • 200 g de presunto
  • Sal
  • 2 toranja

Modo de preparo

  • Corte o frango em cubos altos.
  • Ponha-os a macer durante uma hora numa mistura de óleo com sumo de meia toranja.
  • Corte o presunto em cubos e as toranjas descascadas em quartos.
  • Enfie nos espetos intercalando com os pedaços de frango.
  • Tempere com o sal, a pimenta e a páprica.
  • Leve à grelha não muito quente, servindo depois com courgettes salteadas, tomates da provença ou feijão verde.
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